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ドレッシングで簡単！かぶのゆず風味マリネ
調理時間目安
10分
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材料 （2人分）
- かぶ 2個（200g）
- 素材を味わうドレッシング すりおろし野菜 大さじ3
- ゆず皮 少々
- 塩 小さじ1/2
つくり方
1
かぶは茎を1～2㎝残して葉を切り、縦に8等分に切り、葉はざく切りにし、塩もみをする。ゆず皮はせん切りにする。
2
ボウルに①を水けを手で絞りながら入れ、「素材を味わうドレッシング すりおろし野菜」、ゆず皮を加え混ぜ合わせて、しばらく置く。 
3
器に盛ったら完成です。 
かぶの食感を楽しめる副菜です。 ゆず皮を加えることで風味のよい１品になります。
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