材料（2人分）

つくり方

えび、ホタテ、うずらの卵はそれぞれ2個ずつ串に刺し、アスパラは根元の部分の皮をむき4等分に切って串に刺す。

かぼちゃは2cm幅の長さ6cmほどに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで加熱し、串に刺す。

ボウルに油Aとパン粉を入れてよく混ぜ合わておき、Jソースとマヨネーズはそれぞれココットに入れておく。

180℃に温めたホットプレートの半面に油Bを引き、①と②の串を並べて塩・こしょうをふり、③の｢Jソース｣とマヨネーズをホットプレートの空いたところに置いて温める。

④の串を両面焼いている間に、ホットプレートの空いている面に③のパン粉を広げ、こんがりきつね色になるまで木べらなどで炒める。

焼けた具材に好みのソースを塗り、そのまわりにパン粉をまとわせたら完成です。

油で揚げずパン粉をこんがり焼いて、好きな具材にまとわせていただくのでヘルシーに食べられます。

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