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15分
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からだの芯から温まる！しじみとニラのスープ
調理時間目安
15分
クリップ数
1
材料 （2人分）
- ニラ 1/4束
- 水 400g
- しじみ(砂抜きしたもの) 200g
- 塩・こしょう 少々
- (A)
- すりおろしにんにく 小さじ1/2
- すりおろししょうが 小さじ1/2
- 薄口しょうゆ 小さじ1
つくり方
1
ニラは3㎝幅に切る。
2
鍋に水としじみを入れて中火で沸かす。 
3
しじみの殻が開いたら、ニラ、(A)を加えひと煮立させ、塩・こしょうで味を調えて完成です。 
しじみがない場合はあさりでもおいしく作れます。
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