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15分
1
からだの芯から温まる!しじみとニラのスープ
調理時間目安
15分
クリップ数
1
#野菜不足なそんな時に
#スープ料理
#ヘルシーにいこう!
材料
つくり方
材料 (2人分)
ニラ
1/4束
水
400g
しじみ(砂抜きしたもの)
200g
塩・こしょう
少々
(A)
すりおろしにんにく
小さじ1/2
すりおろししょうが
小さじ1/2
薄口しょうゆ
小さじ1
つくり方
1
ニラは3㎝幅に切る。
2
鍋に水としじみを入れて中火で沸かす。
3
しじみの殻が開いたら、ニラ、(A)を加えひと煮立させ、塩・こしょうで味を調えて完成です。
しじみがない場合はあさりでもおいしく作れます。
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