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15分
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ローズマリーで爽やか!ポークソテー
調理時間目安
15分
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#今日は気合を入れて作ろうかな
#子供の喜ぶ顔が見たい
#がっつり食べたい!
材料
つくり方
材料 (2人分)
豚肩ロース肉
2枚
にんにく
1片
ローズマリー
2本
オリーブオイル
大さじ1
塩・こしょう
少々
油
大さじ1
「素材を味わうドレッシング イタリアン」
大さじ2
つくり方
1
にんにくは包丁の背で潰し、ローズマリーは枝から葉を取る。
2
豚肉にオリーブオイル、ローズマリー、塩・こしょうの順につけて常温において15分程度おく。
3
フライパンに油とにんにくを中火で熱し、にんにくは香りが出たら取り出し、豚肉を入れて火が通るまで焼く。
4
豚肉は皿に取り出し、フライパンに「素材を味わうドレッシング イタリアン」を加えてひと煮立ちさせソースを作る。
5
フライパンのソースをかけたら完成です。
ローズマリーの葉はパリっとさせるまで火を通すととおいしく食べられます。
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