毎日「つくる」が楽しくなる一汁二菜の暮らし
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デミ缶・ルー不要!ハヤシライス
デミ缶・ルー不要!ハヤシライス
調理時間目安
25分
クリップ数
9

材料 (2人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 牛肉(薄切り) 150g
  • 塩・こしょう 少々
  • マッシュルーム 100g
  • 中濃ソース 大さじ3
  • トマトケチャップ 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 150ml
  • バター 10g
  • サラダ油 大さじ1
  • ごはん 茶わん2杯分

つくり方

1
玉ねぎは繊維と直角に1cm幅に切り、マッシュルームは適当な大きさに切る。 牛肉は3cm幅に切り、塩・こしょうをふる。
2
フライパンに油を熱し、中火で玉ねぎを炒める。 透明になったら牛肉とマッシュルームを加え炒める。
3
小麦粉を加え炒める。
4
中濃ソース、トマトケチャップを加えて炒める。
5
牛乳、水を加え、とろみが出るまで2分程度煮て、バターを加えて混ぜる。
6
器にごはんを盛り、④をかけて完成です。

・中濃ソースでとっても簡単♪レストランの味が出来上がり!
・ソースに含まれる香辛料が、素材の美味しさを引き立て、特別な調味料を加えなくても本格的な味に仕上がります。
・中濃ソースのコクが、味の決め手です!

みんなのつくってみた

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