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ツナ缶丸ごと!ゆで卵とブロッコリーのサラダ
ツナ缶丸ごと!ゆで卵とブロッコリーのサラダ
調理時間目安
10分
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材料 (2人分)

  • ブロッコリー 1株(300g)
  • ツナ缶 1缶
  • ゆで卵 2個
  • (A)
  • ツナ缶のオイル 全量
  • 醤油 小さじ1
  • 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 適量
  • 粗挽き黒こしょう 適量

つくり方

1
ブロッコリーは小房に分け、ゆで卵は4等分に切る。ツナ缶はオイルを切り、オイルは取っておく。
2
耐熱容器に水をくぐらせたブロッコリーをのせて塩(分量が)をかけてラップをし、電子レンジ600Wで2分ほど加熱する。
3
ボウルに(A)を混ぜ合わせておく。
4
ブロッコリーと③を和えお皿に盛り、ゆで卵とツナをのせて完成です。

・ツナ缶の原材料の魚には、たんぱく質や、血液をサラサラにしてくれるDHAやEPAなどの栄養が豊富に含まれていて、ツナ缶のオイルにはこれらの栄養分が溶け込んでいるので、ツナ缶を油ごと使えば、一緒に摂取することができます。

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