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10分
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シャキシャキ食感♪ 大根ときゅうりのおかか和えサラダ
調理時間目安
10分
クリップ数
1
材料 （2人分）
- 大根 1/4本
- きゅうり 1/2本
- 刻み海苔 適量
- 白ごま お好みで
- 青ねぎ（小口切り） お好みで
- (A)
- 醤油 小さじ1
- 酢 小さじ2
- かつお節 適量
つくり方
1
大根ときゅうりは千切りにする。
2
ボウルに①を入れ、軽く塩(分量外)を振り、水気を絞る。
3
(A)を加えてよく和える。
4
器に盛り付け、刻み海苔、白ごま、青ねぎを散らして完成です。 
・作り置きのおかずとしてもおすすめです。
・冬に余りがちな大根を使ったレシピです。
・生の大根は甘みのある上の部分を使うのがおすすめです。
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