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20分
4
マーマレードでつくる！ 生姜焼き
調理時間目安
20分
クリップ数
4
材料 （2人分）
- 豚ロース (生姜焼き用) 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- おろし生姜 2かけ (小さじ2)
- 白ワイン 大さじ1
- 油 大さじ1
- キャベツ (千切り) 適量
- ミニトマト 適量
- (A)
- マーマレード 大さじ1.5
- 醤油 大さじ1.5
- みりん 大さじ1
つくり方
1
玉ねぎは薄切りにする。
2
ボウルまたはポリ袋に、(A)と豚肉、おろし生姜を入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分ほど置いておく。 
3
フライパンに油を引き、玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒める。 
4
白ワインと②を入れて中火で焼き、お肉に火が通り、全体が馴染むまで炒める。 
5
器にキャベツとミニトマトを盛り付け、④をのせたら完成です。 
・マーマレードを使うことでさっぱりとした甘さに仕上がります♪
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