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マーマレードでつくる! 生姜焼き
マーマレードでつくる! 生姜焼き
調理時間目安
20分
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材料 (2人分)

  • 豚ロース (生姜焼き用) 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • おろし生姜 2かけ (小さじ2)
  • 白ワイン 大さじ1
  • 大さじ1
  • キャベツ (千切り) 適量
  • ミニトマト 適量
  • (A)
  • マーマレード 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1

つくり方

1
玉ねぎは薄切りにする。
2
ボウルまたはポリ袋に、(A)と豚肉、おろし生姜を入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分ほど置いておく。
3
フライパンに油を引き、玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒める。
4
白ワインと②を入れて中火で焼き、お肉に火が通り、全体が馴染むまで炒める。
5
器にキャベツとミニトマトを盛り付け、④をのせたら完成です。

・マーマレードを使うことでさっぱりとした甘さに仕上がります♪

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