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15分
5
クリームチーズを使った!サーモンポテトサラダ
調理時間目安
15分
クリップ数
5
#夫が喜ぶお酒のお供に
#野菜不足なそんな時に
#ヘルシーにいこう!
材料
つくり方
材料 (2人分)
じゃがいも(中)
2個
スモークサーモン
30g
クリームチーズ
70g
「&Bull-Dog きざみ&炒めの玉ねぎと野菜酢 ドレッシングソース」
大さじ2
ブラックオリーブ(輪切り)
適量
塩
適量
粗挽きこしょう
適量
パセリ(みじん切り)
適量
つくり方
1
じゃがいもは芽と皮を取り、一口大に切る。
2
耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで6分ほど加熱する。
3
クリームチーズは半分に分け、一方は1.5cm角に切り冷蔵庫に入れておく。
4
じゃがいもが熱いうちに、クリームチーズの半量を加えてフォーク等で粗く潰し、粗熱を取る。
5
④に「&Bull-Dog きざみ&炒めの玉ねぎと野菜酢 ドレッシングソース」、ブラックオリーブを入れてよく混ぜ合わせる。
6
1.5cm角のクリームチーズ、スモークサーモンを加えて軽くかき混ぜ、塩で味を調え、粗挽きこしょうとパセリをかけて完成です。
・クリームチーズを混ぜ込むことでしっとりとした食感になります。
・じゃがいもはお好みの粗さに潰してください。
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