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クリームチーズを使った!サーモンポテトサラダ
クリームチーズを使った!サーモンポテトサラダ
調理時間目安
15分
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材料 (2人分)

  • じゃがいも(中) 2個
  • スモークサーモン 30g
  • クリームチーズ 70g
  • 「&Bull-Dog きざみ&炒めの玉ねぎと野菜酢 ドレッシングソース」 大さじ2
  • ブラックオリーブ(輪切り) 適量
  • 適量
  • 粗挽きこしょう 適量
  • パセリ(みじん切り) 適量

つくり方

1
じゃがいもは芽と皮を取り、一口大に切る。
2
耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで6分ほど加熱する。
3
クリームチーズは半分に分け、一方は1.5cm角に切り冷蔵庫に入れておく。
4
じゃがいもが熱いうちに、クリームチーズの半量を加えてフォーク等で粗く潰し、粗熱を取る。
5
④に「&Bull-Dog きざみ&炒めの玉ねぎと野菜酢 ドレッシングソース」、ブラックオリーブを入れてよく混ぜ合わせる。
6
1.5cm角のクリームチーズ、スモークサーモンを加えて軽くかき混ぜ、塩で味を調え、粗挽きこしょうとパセリをかけて完成です。

・クリームチーズを混ぜ込むことでしっとりとした食感になります。

・じゃがいもはお好みの粗さに潰してください。

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