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5分
3
レンジで時短、ポリ袋で楽々♪きゅうりのパリパリ漬け
調理時間目安
5分
クリップ数
3
#夫が喜ぶお酒のお供に
#遅く帰った平日の夜に
#ヘルシーにいこう
材料
つくり方
材料 (2〜3人分)
きゅうり
2本
ごま油
大さじ1/2
A
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
酢
大さじ2
しょうが(千切り)
ひとかけ
輪切り唐辛子
小さじ1(お好みで)
つくり方
1
きゅうりはヘタを取り、3mmの斜め薄切りにする。
2
耐熱容器に(A)を混ぜ合わせて、600Wのレンジで1分加熱する。
3
ポリ袋に①、②、ごま油を入れたら、軽く揉み込んで冷蔵庫で15分ほど冷やしたら完成です。
塩もみ不要で、切ってポリ袋に入れて揉み込んだら、あとは置いておくだけの簡単レシピで、作り置きにもなります。
調味料を加熱するのが時短ポイントです!
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