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10分
2
豆乳でまろやか♪キャベツとベーコンのミルクスープ
調理時間目安
10分
クリップ数
2
#作り置きで明日もらくらく♪
#秘密のアイデア♪
#スープ料理
材料
つくり方
材料 (2人分)
キャベツ
1/8個
ベーコン
3枚
オリーブオイル
小さじ1
豆乳
600ml
顆粒コンソメ
大さじ1
塩こしょう
少々
つくり方
1
キャベツは粗みじん切りに、ベーコンは細切りにする。
2
鍋にオリーブオイルを引いて、油が回るようにベーコンとキャベツを炒め合わせる。
3
豆乳と顆粒コンソメを加えて煮たら、塩こしょうで味を調えて完成です。
炒めたキャベツとベーコンのうまみが溶け込んだミルクスープで、カレーの辛さを中和してくれます。
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