毎日「つくる」が楽しくなる一汁二菜の暮らし
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レンジで楽々♪ネギとわかめの卵スープ
レンジで楽々♪ネギとわかめの卵スープ
調理時間目安
5分
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材料 (2人分)

  • 長ネギ 1/4本
  • 乾燥わかめ 2g
  • 2個
  • お湯 600cc
  • オイスターソース 大さじ3
  • 水溶き片栗粉 大さじ3
  • ごま油 小さじ2
  • 塩こしょう 適量

つくり方

1
長ネギを小口切りにする。
2
耐熱容器に卵を入れて溶き、静かにお湯を注ぎ、ラップをして600Wの電子レンジで2分半ほど加熱する。
3
ラップを外し、乾燥わかめ、オイスターソース、①、水溶き片栗粉を入れて軽くかき混ぜる。ラップをして再度2分ほど加熱する。
4
塩胡椒で味を整え、仕上げにごま油をかけて完成です。
  • 主菜で使用した材料と常備している材料を使用したお手軽レシピです。
  • 火を使わないのでこれからの暑い時期に嬉しい調理テクニックです。
  • 主菜を調理している間にパパッと調理ができます。

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