毎日「つくる」が楽しくなる一汁二菜の暮らし
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夏野菜が美味しい♪あさりのあっさりスープ
夏野菜が美味しい♪あさりのあっさりスープ
調理時間目安
10分
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材料 (2人分)

  • あさり 150g
  • 300cc
  • トマト 1/4個
  • きゅうり 1/3本
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 適量

つくり方

1
あさりは分量外の塩でもみ洗いし、汚れを落とす。
2
トマトときゅうりは5mm角にする。
3
鍋に水、①を入れ火にかける
4
あさりに火が通ったら薄口醤油を加えて塩で味を調えて、きゅうり、トマトを加えて火を止めて完成です。

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