ログイン
献立を探す
ログイン
メニュー
レシピ・献立をつくった感想や、
あなただけのアレンジやご意見を教えてください♪
クリップする
15分
0
夏に食べたい♪ 茄子とみょうがのごま味噌汁
調理時間目安
15分
クリップ数
0
材料 （2人分）
- なす 1本
- みょうが 1個
- すりごま（白） 小さじ2
- 味噌 大さじ2
- だし汁 400cc
つくり方
1
茄子の皮を縞目になるようにピーラーで剥いて食べやすい大きさに切り、水にさらしておく。
2
みょうがは小口切りにして軽く水にさらして水気を切る。 
3
鍋にだし汁を入れて中火にかけ、沸いてきたら弱火にし茄子を加えてしんなりするまで加熱する。 
4
みそを溶いて器に盛り、みょうがとすりごまをかけて完成です。 
- 夏らしい食材といつもの味噌汁に一味変えたい方におすすめのレシピです。
みんなのつくってみた
感想を伝える