毎日「つくる」が楽しくなる一汁二菜の暮らし
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30分
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下味はこれだけ!ウスターソース唐揚げ
下味はこれだけ!ウスターソース唐揚げ
調理時間目安
30分
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2

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉 300g
  • ウスターソース 大さじ4
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • サラダ油 適量

つくり方

1
ポリ袋に一口大に切った鶏もも肉とウスターソースを入れて軽く揉み込んで10分ほど常温で漬け込む。
2
①に片栗粉と小麦粉を加えて揉み込む。
3
160℃の油で4分ほど揚げて、だんだん泡が大きくなったら200℃にあげて、1分揚げて完成。

  • ウスターソースだけで味の決まる簡単な唐揚げです。

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