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酸味がおいしい！トマトすき煮
調理時間目安
20分
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材料 （2人分）
- 牛薄切り肉 150g
- トマト（中） 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- レタス 3枚
- まいたけ 100g
- 粉さんしょう お好みで
- A
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ4
つくり方
1
トマトは8等分に切り、玉ねぎは1cm幅のくし切り、レタスは手でちぎり、まいたけはほぐしておく。
2
（A）は事前に混ぜておく。 
3
フライパンに牛肉、玉ねぎ、まいたけを入れる。 
4
(A)を入れ、中火にかけ牛肉にしっかり味をつける。 
5
レタス、トマトを加えふたをして玉ねぎに火を通す。
6
お好みで粉さんしょうをかけたら完成です。 
- トマトの旨味と酸味がお肉の美味しさを引き立ててくれます。
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