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10分
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かぶのポタージュ
調理時間目安
10分
クリップ数
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材料 (2人分)
- かぶ 2個
- 無調整豆乳 200cc
- 塩 少々
- こしょう 少々
- パセリ(みじん切り) お好みで
- オリーブオイル お好みで
つくり方
1
かぶは皮をむいたら、耐熱容器に入れ、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
2
ミキサーに粗熱を取った①、豆乳を加えて攪拌する。
3
鍋に②を入れ、加熱し塩・こしょうで味をととのえたら、器に盛ってお好みで乾燥パセリとオリーブオイルをかけて完成です。
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