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かぶのポタージュ
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#今日は気合を入れて作ろうかな
#ヘルシーにいこう
#スープ料理
材料
つくり方
材料 (2人分)
かぶ
2個
無調整豆乳
200cc
塩
少々
こしょう
少々
パセリ(みじん切り)
お好みで
オリーブオイル
お好みで
つくり方
1
かぶは皮をむいたら、耐熱容器に入れ、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
2
ミキサーに粗熱を取った①、豆乳を加えて攪拌する。
3
鍋に②を入れ、加熱し塩・こしょうで味をととのえたら、器に盛ってお好みで乾燥パセリとオリーブオイルをかけて完成です。
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