毎日「つくる」が楽しくなる一汁二菜の暮らし
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長芋の和風ポタージュ
長芋の和風ポタージュ
調理時間目安
10分
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材料 (2人分)

  • 長芋 100g
  • だし汁 300㏄
  • 青ねぎ(小口切り) 適量
  • A  
  • 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • ひとつまみ

つくり方

1
長芋はすりおろしておく。
2
鍋にだし汁、(A)を加え、煮立たせる。
3
①を加え、弱火でかき混ぜながら1分ほど加熱する。
4
器に盛りつけ、青ねぎを散らし完成です。

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