毎日「つくる」が楽しくなる一汁二菜の暮らし
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さらっと飲める♪もずくと梅のすまし汁
さらっと飲める♪もずくと梅のすまし汁
調理時間目安
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材料 (2人分)

  • もずく 40g
  • 梅干し 2個
  • 青ねぎ(小口切り) 適量
  • だし汁 400ml
  • うす口醤油 適量

つくり方

1
梅は種を外しておく。
2
鍋にだし汁を沸かし、もずく、梅干しを加える。
3
一煮立ちし、うす口醤油で味をととのえ、青ねぎを散らして完成です。

もずくは今、免疫力を高める食材として流行っています。

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