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25分
2
今夜はこれで決まり♪鶏肉と里芋のハニーマスタード焼き
調理時間目安
25分
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2
材料 （2人分）
- 鶏もも肉 200g
- 塩こしょう 適量
- 里芋 120g
- サラダ油 適量
- パセリ(みじん切り) お好みで
- (A)
- 中濃ソース 大さじ１
- 粒マスタード 小さじ２
- はちみつ 小さじ１
つくり方
1
里芋は皮を剥き、手のひらで塩(分量外)をこすりつけるように転がしながら、ぬめりを取る。水洗いして一口大に大きさを切り揃え、柔らかくなるまで茹でる。
2
鶏もも肉は大きめの一口大に切り、塩こしょうをする。 
3
フライパンにサラダ油を引き、鶏もも肉を皮面から中火で焼き、皮面に焼き色がついたらひっくり返し、里芋も加え焼いていく。 
4
鶏肉に火が通ったら混ぜ合わせた(A)を加えて煮絡め、パセリを散らして完成です。 
旬の食材の里芋を食べ応えのある形で焼き上げました。
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