毎日「つくる」が楽しくなる一汁二菜の暮らし
produce by
クリップ
する
20分
0
秋色♪黄金ペンネ
秋色♪黄金ペンネ
調理時間目安
20分
クリップ数
0

材料 (2人分)

  • ペンネ 50g
  • さつまいも 80g
  • かぼちゃ 80g
  • クリームチーズ 30g
  • 豆乳 150ml
  • ローリエ あれば
  • 塩こしょう 少々
  • 粗びき黒こしょう 適量
  • パセリ お好みで

つくり方

1
さつまいもとかぼちゃはよく洗って皮をつけたまま2cm角に切ったら、さつまいもは水につけてアク抜きしたら水を切る。
2
沸騰したお湯に塩(分量外)を加え、①と一緒にペンネを表記通りに茹でる。
3
フライパンに水気を切った②と豆乳、ローリエ、クリームチーズを入れて弱火でチーズを溶かす。
4
とろみがついたら塩こしょうで味を整える。
5
器に盛り、粗びき黒こしょうをかけ、パセリをのせて完成です。

・ハロウィンにもぴったりのレシピです。

みんなのつくってみた

全0件

感想を伝える

※投稿にはログインが必要です。
レシピ・献立をつくった感想や、
あなただけのアレンジやご意見を教えてください♪
ログインしてトークに参加 新規会員登録はこちら