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献立の3品
材料（2人分）
- 唐揚げ(市販) 5個
- 赤パプリカ 1/2個
- ピーマン 2個
- しめじ 1/2パック
- (A)
- はちみつ 大さじ2
- 酢 大さじ2
- 水 大さじ2
- 醤油 大さじ1.5
- 片栗粉 小さじ2
つくり方
1
赤パプリカとピーマンは乱切りにする。しめじは石づきを落として小房に分ける。 
2
耐熱容器に(A)を入れて混ぜ合わせ、赤パプリカ、ピーマン、しめじを加えて混ぜたら、ふわっとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。 
3
電子レンジで軽く温めた唐揚げを皿に盛り、②をかけて完成です。 
・市販の唐揚げの簡単アレンジレシピです。
材料（2人分）
- あさり(砂抜きしたもの) 150ｇ
- ニラ 50ｇ
- 長ねぎ 1/3本
- 酒 大さじ3
- 糸唐辛子 お好みで
- (A)
- 醤油 小さじ１
- 豆板醤 小さじ１
- 味噌 小さじ1/2
つくり方
1
ニラは3cm幅に、長ねぎは斜め切りにする。 
2
鍋にあさり、酒を入れ、ふたをして中火で加熱する。 
3
あさりの殻が開いたらニラ、長ねぎを加えてさっと加熱する。 
4
ボウルに(A)を混ぜ合わせ、③に加えて軽く炒めたら糸唐辛子をのせて完成です。 
・あさりの旨味を余すことなく味わえるメニューです。
材料（2人分）
- とろろ昆布 5g
- 切り干し大根 5g
- 白ごま 適量
- 麩 4個
- カツオ節 10g
- 味噌 大さじ2
つくり方
1
とろろ昆布と切り干し大根をキッチンバサミで小さく切る。 
2
材料を全て混ぜて、2つに分けてボールに成形して完成です。 
3
※喫食する時はお湯を200ml注ぎ、よく混ぜます。 
・お湯を注ぐだけですぐに味噌汁ができるおすすめ味噌玉のご紹介です。
・冷凍保存で約1ヶ月もつので、作り置きにおすすめです♪
・白ごまを最後にまぶすように付けたり、色付きや花の形のお麩を最後に飾るように作ると見た目よく仕上がります。
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