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一汁二菜の献立
味噌×ソースでつくる！ゴロゴロ肉野菜献立
家にある調味料で味付けをひと工夫できないかな… そんな時は味噌×ソースの組み合わせでコクのある味付けになる 「スペアリブのオーブン焼き」がおすすめ！ ブルドックの中濃ソースと味噌を混ぜるだけで特製ソースの完成！ 「子カブ丸ごと！豆乳トマトのカブの葉スープ」はクリーミーな味わいだけど酸味が効いてるからさっぱり飲めるなあ。 豆乳、トマト、チキンスープの素で作れるから意外と簡単にできちゃう♪
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献立の3品
材料（2人分）
- 豚スペアリブ 400g
- ブルドック 中濃ソース 大さじ1
- ベビーリーフやフリルレタス お好みで
- (A)
- 味噌 大さじ1/2
- はちみつ 大さじ1
つくり方
1
スペアリブは包丁で数ヶ所に切り込みを入れ、フォークで穴を開ける。 
2
ポリ袋に①のスペアリブ、(A)、中濃ソースを入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分ほどおく。 
3
天板にクッキングシートを敷き、汁気を軽く切った②のスペアリブを並べ、200度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。 
4
皿に盛り付け、レタスなどを添えたら完成です。 
オーブンで焼くことでムラなく火が入ります。
材料（2人分）
- りんご 1/2個
- くるみ 20g
- 春菊の葉 80g
- ｢&Bull-Dog 素材を味わうドレッシングイタリアン」 大さじ3
つくり方
1
りんごはよく洗って皮をつけたまま5mm幅のいちょう切りにする。くるみは荒めに刻む。 
2
春菊は茎から外して、長い場合は短くちぎり、冷水にさらしたら水気をきる。 
3
お皿に春菊とりんごを交互に盛り、くるみを散らし、｢&Bull-Dog 素材を味わうドレッシングイタリアン」をかけたら完成です。 
マスタードとハチミツの甘酸っぱいドレッシングは、春菊とリンゴとの相性抜群です。
材料（2人分）
- 子カブ 2株
- トマト 1/2個
- 水 200ml
- (A)
- 豆乳(無調整) 200ml
- チキンスープ 200ml
- 塩 少々
つくり方
1
カブは皮を剥き、カブの葉は水洗いした後食べやすい大きさに切る。トマトは大きめのみじん切りにする。 
2
鍋に水を入れ、①のカブとカブの葉、トマトのみじん切りを入れて、中火にかけて蓋をずらしてカブに火が通るまで煮込む。 
3
火を止め、(A)を加えて再度温めたら完成です。 
旬の子カブを余すことなくいただけます。
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