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献立の3品
材料（2人分）
- 鶏ひき肉 100g
- キャベツ 150g
- 油 適量
- ブルドック Jソース 適量
- マヨネーズ 適量
- カツオ節 適量
- 青のり 適量
- (A)
- おから 100g
- 片栗粉 40g
- 卵 2個
- だし汁 120ml
- 桜えび 適量
- 塩 小さじ1/2
つくり方
1
キャベツは洗ってざく切りにする。 
2
(A)をボウルに入れよく混ぜる。 
3
鶏ひき肉を加えてよく混ぜる。 
4
フライパンに油を引いて③の生地を流し両面を焼く。 
5
Jソース、マヨネーズを塗ってカツオ節、青のりを散らして完成です。 
・鶏ひき肉を使うことでまとまりやすくなります。
・おからを使用しているのでヘルシーで食物繊維を摂ることができます。
材料（2人分）
- セロリ 1本
- パイナップル 100ｇ
- おろししょうが 小さじ１
- 塩 適量
つくり方
1
セロリは6㎝の薄切りにし、塩もみをして10分程度おき、水気を絞る。
2
パイナップルは刻む。
3
ボウルに①、②、しょうがを入れ和えて10分程度おいて完成です。 
・セロリはパイナップルと合わせるとセロリの独特なクセがなくなり、おいしく食べられます。
材料（2人分）
- ワンタンの皮 10枚
- 豚ひき肉 50g
- ごま油 適量
- チンゲン菜 1株
- チキンスープ 500cc
- 豆板醤 お好みで
- 塩・こしょう 少々
- 白ごま 適量
- 青ねぎ(小口切り) 適量
つくり方
1
チンゲン菜は洗って4cmに切る。 
2
鍋にごま油を熱してひき肉を炒める。 
3
鍋にチキンスープ 、ワンタンの皮、①を加えて煮立たせる。 
4
豆板醤と塩・こしょうで味を調える。 
5
白ごまと青ねぎを散らして完成です。 
・ワンタンを包まない簡単レシピです。
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