ログイン
献立を探す
ログイン
メニュー
一汁二菜の献立
食欲のないときでも箸がすすむ！梅雨だる解消献立
ノンオイルドレッシングソースでパパッと味付けができる『豚肉と彩り野菜のゆずみぞれ炒め』など、天気も食欲も落ち込みがちな梅雨でもお箸がすすむメニューが満載です♪ さっぱり献立で食欲増進！
クリップする
献立の3品
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉 200g
- 塩・こしょう 適量
- アスパラガス 3本
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- オリーブオイル 適量
- 「ゆずみぞれ ノンオイルドレッシングソース」 大さじ4
つくり方
1
豚肉に塩・こしょうをしておく。 
2
アスパラガスは下1/3ほど皮をむいて5cmの斜め切りに、赤パプリカと黄パプリカは乱切りにする。
3
フライパンにオリーブオイルを引き、豚肉を色が変わるまで炒める。 
4
アスパラガス、赤パプリカ、黄パプリカを加えてしんなりするまで炒める。 
5
「ゆずみぞれ ノンオイルドレッシングソース」を加えてさっと炒めたら完成です。 
さっぱりとした味付けで炒めるだけのパパッと簡単おかずです。
余ったら翌日のお弁当のおかずにも♪
材料（2人分）
- ミニトマト 8〜10個
- (A)
- 白味噌 大さじ1
- 酢 小さじ1
- はちみつ 小さじ1
つくり方
1
ミニトマトを湯むきする。 
2
ボウルに(A)を混ぜ合わせる。 
3
②に①を入れて、ミニトマトが潰れないように優しく和えて完成です。 
箸休めにぴったりの副菜です。
湯むきしてあるので、漬け置きしなくても味がしっかり馴染みます♪
材料（2人分）
- さばの水煮缶詰 1缶
- きゅうり 1/2本
- みょうが 1個
- 大葉 2枚
- 冷水 200ml
- (A)
- 味噌 小さじ2
- すり白胡麻 小さじ2
- おろししょうが 小さじ1/2
つくり方
1
きゅうりは薄切りにして塩(分量外)を振って軽く揉み、しんなりとしたら水気を切る。みょうがは小口切りにする。大葉は千切りにする。 
2
ボウルにさばの缶詰と(A)を入れ、フォークなどでさばをほぐしながら混ぜる。 
3
冷水を加えてさらに混ぜ合わせる。 
4
器に豆腐をちぎって入れ、③をかける。
きゅうり、みょうが、大葉をのせて完成です。 
魚を焼かずにさば缶で簡単に美味しく作れます。
ごはんにかけたり、そうめんのつけ汁としてもおいしくいただけます♪
献立をクリップ
みんなのつくってみた
感想を伝える