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一汁二菜の献立
ホットプレートを使って家族で楽しむ献立
寒い冬はみんなでこたつに入って一緒にご飯を食べよう。 「ホットプレートで作るビビンバ」なら具材を入れて 「たっぷり薬味焼肉のたれ 本格コチュジャンみそ」で炒めれば完成するので簡単に作れます♪ ご飯を用意すれば食べ盛りのお子様にぴったりなビビン丼に変身！ 付け合わせに「水菜ときゅうりのチョレギサラダ」も作っちゃおう。 ホットプレートどこにしまってたかなあ～。
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献立の3品
材料（2人分）
- ご飯 400g
- 牛こま切れ肉 200g
- にんじん 1/2本
- もやし 100g
- ニラ 3/4束
- キムチ 適量
- 白いりごま 少々
- たっぷり薬味焼肉のたれ 本格コチュジャンみそ 80g
- (A)
- 塩 少々
- すりおろしにんにく 少々
- ごま油 少々
つくり方
1
にんじんはせん切りにする。 
2
もやし、にんじん、ニラを茹でて水けを絞り、ニラは4㎝幅に切る。
3
もやし、にんじんはそれぞれ(A)で和える。ニラは「たっぷり薬味焼肉のたれ 本格コチュジャンみそ」（分量外）で和える。 
4
ホットプレートを170℃に熱し、牛肉を炒め、火が通ったら「たっぷり薬味焼肉のたれ 本格コチュジャンみそ」を加えて炒めたら、取り出しておく。 
5
ホットプレートを保温にしてご飯を敷き、③、④、⑤、キムチを並べるように盛りつけ、白いりごまをかけて完成です。 
最後、お好みで本格コチュジャンみそをさらに追いがけしてもおいしいです。 フライパンで作って丼にしてもおすすめです。
材料（2人分）
- サニーレタス 4枚
- 韓国のり 4枚
- きゅうり 1/2本
- 水菜 1/2束
- ミニトマト 4個
- 「イカリソース 野菜のドレス 塩チョレギ風味」 適量
つくり方
1
サニーレタスと韓国のりは食べやすい大きさに手でちぎる。きゅうりは縦半分にし、斜め薄切りにする、水菜は4㎝幅に切り、ミニトマトは半分に切る。 
2
ボウルに①と「野菜のドレス 塩チョレギ風味」を入れて和え、器に盛って完成です。 
水菜やきゅうりを入れることで食感も楽しめるサラダになります。
材料（2人分）
- ニラ 1/4束
- 水 400g
- しじみ(砂抜きしたもの) 200g
- 塩・こしょう 少々
- (A)
- すりおろしにんにく 小さじ1/2
- すりおろししょうが 小さじ1/2
- 薄口しょうゆ 小さじ1
つくり方
1
ニラは3㎝幅に切る。 
2
鍋に水としじみを入れて中火で沸かす。 
3
しじみの殻が開いたら、ニラ、(A)を加えひと煮立させ、塩・こしょうで味を調えて完成です。 
しじみがない場合はあさりでもおいしく作れます。
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